La tecnología abarca un sinfín de campos y todos ellos de lo más variado. Nuestras vidas han mejorado en muchos aspectos gracias a ella, tenemos más opciones para comunicarnos, para conocer cosas nuevas, para cuidarnos e incluso, ahorramos tiempo. Estos dos puntos precisamente están relacionados con el producto que vamos a ver en este artículo: las ollas programables e inteligentes.
Este tipo de electrodoméstico difiere en algunos aspectos de los robots de cocina como la clásica Thermomix aunque, ofrece algunas características similares a un precio mucho más reducido. Si te interesa saber qué es una olla inteligente, qué puedes hacer con ella, cuál debes elegir y cuáles son las mejores que puedes comprar te recomendamos que sigas leyendo.
¿Qué es y para qué sirve una olla programable?
A grandes rasgos, una olla programable es una mezcla entre un robot de cocina y una olla express. Este dispositivo es capaz de preparar la comida y cocinarla sin que estemos presente. Lo único que tienes que hacer es introducir los ingredientes de la receta que quieras cocinar y programar con el temporizador a qué hora quieres que esté lista tu comida. Desde su menú puedes programarlo todo, desde el tiempo de cocción, hasta la temperatura e incluso elegir directamente unos ajustes predeterminados para que se haga una u otra receta.
Otra de las grandes ventajas de este tipo de dispositivos es que son eléctricas así que no necesitas tener unos fogones o una vitrocerámica para utilizarlas.
¿Qué olla programable debo comprar?
Ya sabes lo que es una olla inteligente programable, pero seguramente te estés preguntando cuál es la que te deberías comprar. Pues bien, esto dependerá en gran medida de dos factores: qué capacidad buscas y qué precio estás dispuesto a pagar por ella.
Capacidad de las ollas eléctricas
¿Cuántas personas somos en casa? Esa es la pregunta que te debes hacer para saber el tamaño o capacidad de tu olla, pues esta es la característica más importante a tener en cuenta antes de comprarla. Aproximadamente si en casa sois dos personas necesitaréis una olla de entre dos o tres litros de capacidad. Si sois más de cuatro perdonas siempre una por encima de los tres litros de capacidad, al menos entre cuatro y seis. Lo normal en el mercado son las ollas de entre cinco y seis litros de capacidad.
Precio de las ollas programables
El precio de este tipo de electrodomésticos se encuentra habitualmente entre los 50 y los 200 euros. A continuación, hemos hecho una selección con las mejores que puedes encontrar actualmente en el mercado con una amplia variedad de características y de precios para que tengas dónde elegir.
Las mejores ollas programables que puedes comprar
Instant Pot IP – DUO60
Esta olla tiene una capacidad de 5,7 litros y te ofrece un total de 13 programas inteligentes con preajustes para cocinar carne, estofado, frijoles, chile, cocción lenta, saltear, arroz, gachas, vapor, yogur, caliente, cocción a presión, multicereales y aves. Está fabricada en acero inoxidable y cuenta con diez mecanismos de seguridad probados y eficiencia energética.
Crock-Pot olla de cocción lenta digital
Esta olla está fabricada en acero inoxidable por la popular marca especializada Crock-Pot. Tiene una capacidad de 5,6 litros, una potencia de 240 vatios y un peso de 240 vatios. Su precio es poco más de 100 euros, lo que unido a sus interesantes características la convierten en una de las mejores opciones a tener en cuenta.
Moulinex Cookeo CE704110
Esta olla de Mouliex se acerca un poco más a un robot de cocina, pero manteniendo la esencia de olla inteligente. Cookeo tiene 1200 vatios de potencia y ofrece seis modos de cocción: cocción rápida, a baja presión, al vapor, dorar, hervir, cocción lenta, recalentar y función de mantenimiento en caliente, además 100 recetas pre-programadas. Tiene una app móvil en la que podemos consultar un montón de recetas más.
KLARSTEIN Fast Flavour Olla a presión multifunción
Esta olla tiene una capacidad de 5 litros y, además, incluye 8 programas entre los que se incluyen la posibilidad de hornear tartas y pasteles. Además, tiene 900 vatios potencia y reduce los tiempos de cocción entre un 50-70 % gracias a la presión de vapor.
Cecotec Olla programable GM Modelo H Deluxe
Este es el modelo de olla inteligente más vendido en Amazon. Tiene una capacidad de 6 litros, 19 modos de cocinado y una báscula incorporada. Tiene una tapa abatible y permite incluso cocinar pan en su interior.
Ninja Foodi [OP300EU] olla a presión y freidora de aire
Como su propio nombre indica, esta olla también es una freidora de aire, de las que no necesitan aceite para freír alimentos haciendo que la comida sea mucho más sana. Tiene una capacidad de cocción para seis litros e incluye una cesta para cocinar y freír de 3,6 litros que te permite hacer de una vez un kilo de patatas fritas. Además, tiene varias funciones de cocción: cocer a presión, freír con aire, fuego lento, al vapor, salteado, hornear, asar y hacer a la plancha.
Oneconcept Sanssouci Olla Lenta de cocción al vacío
Esta es la olla inteligente más económica del listado. Tiene una potencia de 300 vatios y una capacidad de 5 litros. Permite cocer a baja temperatura, entre 40 y 99°C y ofrece un mantenimiento constante de la temperatura con una desviación máxima de 1ºC. Su recipiente es apto para lavavajillas y es completamente antiadherente. La cocción lenta conserva todos los nutrientes, así como el sabor de los alimentos cocinados.
Camry CR 6410 olla de cocción lenta
Por último, tenemos otra olla inteligente de cocción lenta. Tiene una capacidad de seis litros y medio y una tapa transparente gracias a la que puedes ver en todo momento la evolución de lo que cocinas sin necesidad de abrirla. Ofrece tres configuraciones distintas de temperatura y el tiempo de cocción se puede ajustar de 30 minutos a 12 horas. Los tres modos de cocción son bajo, alto y mantener la temperatura. Con este último modo, cuando la olla ha finalizado la cocción mantiene la comida caliente automáticamente hasta cuatro horas.