Si quieres comer bien pero no quieres cocinar, los robots de cocina llevan años siendo una buena opción para todos aquellos que no tienen demasiado tiempo. Además, los robots de cocina con WiFi permiten seguir las recetas en la pantalla, descargarlas y hacer menús completos sin saber nada de cocina.
Hay muchos tipos de robots de cocina pero hoy recopilaremos aquellos que puedes conectar al WiFi, que permiten enviar recetas desde tu teléfono móvil o tablet e incluso que te permitirán hacer una planificación semanal con qué comer cada día y ordenar que lo haga. Bastará con echar los ingredientes en el vaso y dejar que cocine por ti, sin margen para equivocarte al hacerlo.
¿Qué es un robot de cocina?
Hay muchos robots de cocina pero no todos tienen las mismas funciones y es importante que tengas claro qué buscas y qué quieres. No es lo mismo comprar una amasadora o una batidora que un robot de cocina con el que tendrás temperatura incluida y te permitirá cocinar los alimentos y hacer platos elaborados en el mismo.
Por lo general, un robot de cocina hace más que amasar o picar o mezclar aunque no queda muy delimitado qué es un robot de cocina y qué no y hay muchos tiempos.
Amasadoras
Amasadoras como la famosa Kitchenaid, que están enfocadas a un público muy concreto y a unas labores muy específicas como la repostería o el pan. Ningún robot será sustituto (por completo que sea) de una amasadora profesional y es totalmente complementario a cualquier otro tipo de robot de cocina. Normalmente, podrás amasar cualquier tipo de masa, montar cremas y natas o batir cualquier cosa.
Ollas programables
Ollas programables, por ejemplo, que puedes cocinar los ingredientes como en una olla convencional y añadir un temporizador gracias al cual trabajará durante un tiempo determinado ( que suele ser de un día máximo) sin que tengamos que preocuparnos hasta que esté completado el proceso. Eso sí, no pican ni amasan ni hace nada más que cocinar la comida para dejarla preparada un día u otro.
Picadoras y procesadores
Picadoras y procesadores de alimentos que, como su propio nombre indican, pican. La mayoría de estos electrodomésticos hacen casi lo mismo que un robot de cocina pero no tienen temperatura así que no pueden cocinarlos. Es decir, podrán amasar o triturar o picar o incluso podrás hacer batidos y purés gracia a las cuchillas pero tendrás que cocer las verduras de forma convencional en lugar de en su vaso.
Robots de cocina
Por último, los robots de cocina, como los que trataremos en este artículo, que permitirán cocinar menús completos y no sólo hacen una función. Combinan todo lo que hacen los electrodomésticos anteriores: cocinan como una olla programable, amasan y baten y montan y también pican y trituran.
Nos centraremos concretamente en robots de cocina con Wi-Fi que nos permita acceder a un amplio catálogo de recetas online o actualizar el dispositivo. ¿Por qué con WiFi? Porque van conectados al teléfono móvil y al ordenador y eso nos ayudará a enviar recetas, sincronizarlas, programarlas. Aunque te explicaremos más adelante por qué es importante, en 2021, que tu robot de cocina tenga WiFI.
¿En qué debes fijarte?
Más allá de saber en qué vas a gastarte el dinero, es importante fijarte en algunos detalles básicos que los diferencian y que son muy prácticos a la hora de elegir:
Pantalla
Es útil tener una pantalla en la que seguir los distintos pasos que te va diciendo el robot de cocina o en la que podrás tocar para manejarlo. Es especialmente interesante para ver cuántos segundos le quedan e incluso para ir siguiendo determinadas recetas con dibujos e instrucciones, como en el caso de la Thermomix.
Tamaño del vaso
Es fundamental saber cuál es el tamaño del vaso antes de comprarlo o puede que compres un robot en el que no puedas cocinar para más de una sola persona y no te sirva para nada en tu día a día. O puede que seáis solo dos (y no tengas intención de ser más) y no quieras tener un aparato enorme en casa que nunca aprovecharás al máximo.
Funciones
Fíjate en qué son capaces de hacer y qué no, es fundamental saber si tu robot va a cocinar algo muy simple o es capaz de mucho más. La mayoría suelen triturar, sofreír, cocer al vapor, mezclar, emulsionar, etc. Dependerá del que elijas que tenga o no calor, por ejemplo. Generalmente todos los robots de cocina, como su propio nombre indica, son capaces de cocinar. Pero revisa que pueda hacer otras cosas como montar claras o amasar.
Compatible con lavavajillas
Puede ser una tontería para muchas personas, pero a otros les vendrá bien saber que pueden meter el robot en el lavaplatos ya que nos ahorrará mucho trabajo. También hay algunos que cuentan con una función única de autolavado programando una temperatura y un tiempo concreto para así evitar tener que fregarlo a mano o para conseguir eliminar la suciedad por completo.
Báscula
Te parecerá prescindible pero una báscula incorporada te ayudará a no tener que ir pesando cada alimento antes de echarlo al vaso para cocinar. Podrás ir pesando a medida que vas preparando la receta. Ensucias la mitad y tendrás más precisión a la hora de ir tarando cada ingrediente que vayas a utilizar.
Potencia
Es imprescindible, cómo no, fijarte en la potencia para saber si será capaz de triturar bien determinados alimentos o de hacer ciertos platos. La potencia es fundamental a la hora de elegir un buen robot de cocina así que fíjate bien en este apartado para que consiga triturar cualquier puré. Muchos, además, hasta son capaces de picar hielo sin ningún problema.
Temporizador
Programar recetas te permitirá hacer otras cosas mientras se cocinan y el robot te avisará una vez que se haya completado el proceso. No tienes que estar delante del propio robot sino que se activa una cuenta atrás y suena un ruido correspondiente o sonido cuando ya ha terminado de hacer lo que está haciendo. Es muy cómodo si buscas algo versátil.
Recetas
Casi todos los robots de cocina con WiFi y sin WiFi incluyen una serie de recetas en su memoria interna con la que podremos ir siguiendo qué hacer pero esto es especialmente útil a día de hoy si no queremos tener que hacerlo a mano. Usando la pantalla puedes seguir una receta paso a paso para completarla sin necesidad de ir leyendo un libro a la vez o siguiéndola en Internet.
Comunidad y recetas
Es interesante que haya una amplia comunidad con tu mismo robot de cocina ya que encontrarás en Internet todo tipo de menús preparados o recetas ya listas que podrás seguir. No tendrás que inventar las tuyas propias. Cuantas más personas tengan ese mismo robot que tú más fácil será encontrar recetas que se adapten a la potencia o la velocidad o los modos que incluye.
Accesorios
Es fundamental saber cuántos accesorios incluye el robot que vas a comprar o qué accesorios hay disponibles. Por ejemplo, si incluye o no un recipiente para cocinar al vapor o si cuenta con espátulas adaptadas o si encontraremos diferentes tipos de cuchillas según queramos picar, amasar, mezclar…
¿Qué ventajas tiene el WiFi?
Los robots de cocina tienen infinidad de funciones pero la conexión WiFi permite que descarguemos recetas en el propio aparato y no tengamos que ir siguiendo las instrucciones desde un libro impreso en papel o desde el ordenador o el teléfono móvil. Además, muchos de los robots de cocina con WiFi cuentan con un catálogo de más de miles de recetas completamente gratuitas que podrás enviar. Otra de las ventajas del WiFi en un robot de cocina es que la actualización será mucho más sencilla que si tenemos que llevarlo al servicio técnico para tener la última versión de software disponible.
Mejores robots de cocina con WiFi
¿Qué robot de cocina con WiFi comprar? Estos son algunos de los mejores y más populares.
Thermomix TM6
Vorwerk es la marca por excelencia si buscas un robot de cocina y su famosa Thermomix tiene una gran comunidad que hará que encontrar recetas sea muy sencillo. Hay muchos blogs especializados en los que encontrarás todo tipo de menús y recetas adaptados a los controles de este robot y, además, una de las principales ventajas del modelo Thermomix TM6 es que llega con Wi-Fi incorporado con el que podrás acceder a miles de recetas disponibles en la app o la web. No tendrás que saber de cocina ni memorizar porque puedes ir siguiendo los pasos que hacen falta en una pantalla táctil de 6,8 pulgadas y automáticamente irás pesando los ingredientes a medida que los vas echando en el vaso del robot.
La Thermomix TM6 es la más cara de la lista pero posiblemente también la más completa o con una comunidad más amplia (más de 40.000 recetas en su página web y otras tantas que encontraremos en webs de recetas) Tiene una potencia de 500W, protección contra sobrecalentamiento, un vaso de acero inoxidable de unos 2,2 litros (que puedes meter en el lavavajillas) y una llamativa velocidad de hasta 10.000 rpm. Tiene doce funciones clásicas como picar, amasar, cocina al vacio, cocción… pero también en este modelo hay nuevas opciones muy interesantes que hacen que sea un tope de gama: un modo de alta temperatura, un modo de fermentación, cocina al vacío o cocción lenta para preparar cualquier plato.
Thermomix Friends
Permite tener un complemento que permite “multiplicar” lo que estás haciendo. Puedes conectar los dispositivos para preparar dos elaboraciones al mismo tiempo. Tiene una base con sistema de calentamiento y tiene menos funciones pero sirve como complemento con conexión Bluetooth.
Taurus MyCook Touch
El de Taurus es uno de los mejores robots de cocina con WiFi y más populares del mercado ya que cuenta con potencia suficiente, temperatura para cocinar los alimentos y conexión que podremos controlar desde smartphones tablet o móviles. El robot tiene una potencia de 1.600W y una temperatura desde los 40 a los 140 grados. Además, tiene diez velocidades y cuatro funciones especiales y una pantalla táctil de siete pulgadas con la que podremos controlar las distintas recetas y con una interfaz fácil e intuitiva con el que podremos ir controlando temperatura, báscula o el temporizador para programar los platos que hagamos.
Una de las ventajas de la MyCook Touch es que tienes 8.000 recetas disponibles gratis que podrás sincronizar con el robot para seguir los pasos fácilmente en su pantalla y no tendrás que pagar por descargarlas. Además, tiene un amplio canal de YouTube con tutoriales. El robot de Taurus permite elegir entre modo manual o modo guiado y tiene un precio de unos mil euros aunque puedes encontrarlo con ofertas habitualmente y conseguirlo por unos 700 u 800 euros.
Monsieur Cuisine Connect
Uno de los más demandados del mercado es el Monsieur Cuisine Connect que es un robot de cocina con WiFi y a un precio envidiable que no supera los 400 euros. El inconveniente de este electrodoméstico es que no podrás comprarlo cuando quieras ni donde quieras sino que sólo está disponible en establecimientos Lidl y sólo cuando así lo deciden desde la compañía. Normalmente, en fechas señaladas como Navidad, por ejemplo, o en campañas concretas. Otro de los inconvenientes es que apenas dura unas horas y se agota rápidamente así que es difícil conseguirlo.
Más allá de las dos pegas, es uno de los mejores robots con WiFi del mercado gracias a una capacidad de unos tres litros, potencia de 1.200W y diez funciones diferentes: cuece al vapor, sofríe, mezcla, pica, cuece, emulsiona, gira a ambos lados, bate y amasa, tritura y pesa. Puede conectarse a Internet con WiFi para descargar nuevas recetas y tiene una pantalla táctil que hace que sea fácil de manejar y muy intuitivo para cualquier persona que quiera cocinar sin esfuerzo.
ACTUALIZACIÓN 2021: ESTE ROBOT DE LIDL HA DEJADO DE ESTAR DISPONIBLE EN LA TIENDA DEBIDO A UNA SENTENCIA QUE DICTAMINÓ QUE COPIABA A THERMOMIX Y DEBÍA SER ELIMINADO O RETIRADO DEL MERCADO.
Moulinex Cuisine i-Companion
El robot de Moulinex no tiene conexión Wi-Fi pero lo añadimos a esta lista ya que cuenta con conectividad Bluetooth que puede sustituir parcialmente a la anterior y que permite que conectemos el robot a una aplicación móvil con más de 500 recetas diferentes. Más allá de la app con la que podremos conectarnos con Bluetooth, tiene una capacidad de unos 4,5 litros por lo que es ideal para familias grandes, tiene seis accesorios diferentes (batidor, mezclador, picador, cesta de vapor) y cumple con todas las funciones que podemos pedir a un robot similar. Además, tiene temperatura variable desde los 30 grados hasta los 130 grados y tiene doce velocidades diferentes y una opción de turbo para picar los alimentos más duros.
Kenwood kCook MultiSmart
La marca Kenwood cuenta con varios robots de cocina con WiFi y una aplicación controlable a través del teléfono móvil en la que puedes ver más de 600 recetas gratuitas y guiadas paso a paso. El robot tiene un precio de algo más de 100 euros de diferencia con respecto al modelo estándar sin app ni WiFi pero es una excelente opción disponible en Amazon. Tiene potencia con posibilidad de calentar desde 30º hasta 180º grados, incluye una báscula inteligente para pesar ingredientes e incluye el accesorio Direct Prep capaz de rebanar, cortar o rallar con cinco discos de cortes diferentes entre los que elegir para preparar las recetas.
Todos los accesorios son compatibles con lavavajillas y el robot está pensado para preparar platos para hasta 10 comensales en total. Incluye un pack de accesorios con varillas, herramienta para remover, bandeja de vapor, adaptador para cocción lenta y dos tipos de cuchillas diferentes. La app no solo vincula las recetas sino que te avisa cuando el paso está hecho por lo que puedes saber cuándo levantarte o ir a la cocina para cambiar la temperatura, la velocidad.
Ikohs
La marca Ikohs se ha convertido en una de las fundamentales a la hora de buscar cualquier pequeño electrodoméstico en casa, desde batidoras hasta ventiladores con diseños modernos y atractivos. También cuenta con su Ikohs Create Robot de Cocina con 23 funciones diferentes, doce velocidades diferentes con turbo y temperatura hasta 120 grados. El robot tiene un precio que ronda los 250 o 300 euros aunque dependerá del modelo que elijas y si incluye o no recetario o cesta vaporera, por ejemplo.
Tiene una pantalla con color en la que puedes elegir las diferentes recetas e ir viendo paso a paso cómo se hacen, Una pantalla con color de 5 pulgadas con conexión WiFi que nos permite sincronizar recetas o mantener actualizado el robot de Ikohs siempre que haya novedades. Hay más de 140 recetas preinstaladas que puedes ir actualizando y cambiando.
En cuanto a las funciones, cuenta con 24 programas automáticos y 12 velocidades además de una velocidad Turbo. El robot es capaz de: Bate, monta, emulsiona, mezcla, remueve, confita, cocina con precisión grado a grado, amasa, hierve, mantiene caliente, fermenta, escalfa, cocina al baño maría, a baja temperatura, a fuego lento y al vapor, tritura, pica, muele, ralla, monda, rebana, trocea y pulveriza.
Cuenta con temperatura y desde la marca prometen que equivale a olla, sartén, báscula, batidora, arrocera, amasadora, rallador, molinillo, yogurtera. Es capaz de picar hielo y tiene rango de temperaturas hasta los 120 grados además de la función de báscula a medida que vas echando ingredientes o todo tipo de accesorios.
Cecotec Mambo 10090: para cocineros exigentes
La marca española que mejor se está posicionando en el mercado de los electrodomésticos smart, Cecotec, cuenta con un robot de cocina que te ofrecerá multitud de posibilidades a la hora de cocinar. Gracias a su app, podrás controlarlo por wifi para ampliar su interfaz, que no cuenta con pantalla, pero sí con botones táctiles.
Sin embargo, lo que le falta de pantalla lo compensa con su amplia selección de accesorios, que suponen la combinación de 11 dispositivos de cocina con hasta 30 funciones para lograr siempre la preparación perfecta, sea cual sea la receta. Además, ofrece una base de datos con acceso a más de 200 preparaciones para que nunca se agoten tus ganas de cocinar.
Cosori Smart WiFi: para freír sin ensuciar
Las preparaciones que incluyen fritura de alimentos son deliciosas ¿A quién no le gusta un buen rebozado? Pero también incluyen una gran cantidad de grasas y, lo peor de todo, pueden dejar tu cocina echa un absoluto desastre. Para facilitarte la vida en esta labor, el Cosori Smart WiFi llega con su función de freidora de aire, una de las técnicas de cocción que más de moda se han puesto en los últimos años.
Gracias a su tecnología, es capaz de aprovechar su temperatura interna para lograr resultados sorprendentes sin usar una gota de aceite. Y por si acaso tienes reparos en probarla, gracias a su conectividad wifi y su app podrás cocinar cualquier alimento, no solo frituras, de manera sencilla.
Newcook Robotmix RM990L: calidad precio insuperable
Con el Robotmix RM990L de Newcook encontramos uno de esos productos que parece mentira que sean tan económicos viendo la gran cantidad de posibilidades que ofrecen. Nunca había sido tan sencillo cocinar como con este robot de cocina con wifi y amplia pantalla táctil de 6 pulgadas con la que seleccionar cualquier a de sus recetas.
Además, cuenta con función turbo, 12 velocidades y 28 funciones para preparar todos los platos que puedas imaginar. Y por si te parece poco, viene con ocho accesorios para que realizar cualquier tarea de cocina te resulte más fácil.
Redmond SkyCooker M800S-E: mucho más que un robot
Si estabas buscando un robot de cocina con el que preparar platos de manera sencilla y sin muchas complicaciones, el SkyCooker te ofrece todo esto y mucho más. No cuenta con pantalla táctil, pero su función wifi te permitirá conectarte fácilmente a su app.
Así, lo único que tienes que hacer es meter los alimentos, seleccionar el modo de cocción y seguir con tu vida hasta que recibas una notificación en tu smartphone cuando todo este listo para comer.
Kenwood kCook Multi Smart CCL450SI: recetario de chef
Con el KCook de Kenwood puedes lanzarte a las grandes preparaciones para hasta diez personas gracias a la gran capacidad de su jarra. Cuenta con un potente motor para realizar varios modos de picado y báscula inteligente que te indicará todo lo que necesitas saber gracias a su app.
En ella tendrás acceso a un amplio catálogo de recetas que podrás preparar usando el robot. Aunque el hecho de que no cuente con pantalla puede echar para atrás a más de un usuario, lo compensa con una gran cantidad de opciones extra para los más cocinillas de la casa.
Moulinex I-Companio Touch XL: pantalla táctil de calidad
En el podio de los mejores robots de cocina con wifi encontramos el I-Companio Touch XL de Moulinex. Un robot con una pantalla táctil que, si bien no es de las mejores del mercado, cumple a la perfección para interactuar con todos los modos de este electrodoméstico.
En ella podrás seguir el paso a paso de cientos de recetas y, gracias a su conectividad wifi, podrás estar seguro de que nunca se te quema nada, ya que te avisará a tu smartphone cuando haya concluido su trabajo y requiera de tu intervención.
Conclusión: El futuro de las recetas en tu propia cocina
Todos los robots de cocina cumplen una función: ayudarte a cocinar más y mejor, ya sea con un amplio catálogo de recetas, con modos para visualizar el paso a paso o con características de conectividad inalámbrica para que puedas relajarte durante un rato mientras hace su trabajo.
En este sentido, casi todos los modelos de la lista te servirán más o menos para hacer lo mismo. Sin embargo, la diferencia de precio y de catálogo de recetas son los puntos a favor que pueden hacer que te decantes por uno o por otro.
Aquí no hay claros ganadores, si bien los robots de Taurus y Thermomix ofrecen una calidad de materiales, funcionalidades y pantalla al alcance de muy pocos. Si tienes el presupuesto suficiente, cualquiera de los dos cumplirá con tus expectativas y te harán dar el siguiente paso en tu afición por la cocina.