Hotspot para cumplir con GDPR

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Hola a todos:

me podríais echar un cable?
Soy administrador de redes en un cowork y desde la empresa encargada de asesorarnos sobre la seguridad de los datos me dicen que debo mantener un LOG de todas las visitas a sitios web de los usuarios del cowork.

Los datos a almacenar son:

- MAC
- Páginas visitadas
- Tipo de dispositivo
- Sistema operativo del terminal
- Navegador utilizado
- Idioma

Nuestros usuarios del cowork se conectan a internet tanto a través de cable como WIFI.

Mi duda es que no tengo ni idea por dónde tirar o investigar sobre el tema.
No se qué infraestructura tengo que montar para conseguir lo que me piden, ni hardware ni software. ¿Es incluso posible llevar un LOG de esas conexiones cuando los usuarios se conectan por cable?

Muchas gracias por vuestra ayuda.
Un saludo.
 
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